5 ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΥΓΙΕΙΝΟ ΠΡΩΙΝΟ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Είναι γνωστό ότι το πρωινό αποτελεί ένα από τα βασικότερα γεύματα της ημέρας. Τις μέρες που βρισκόμαστε σπίτι είναι ευκαιρία να πειραματιστούμε με τις παρακάτω ιδέες που θα μας χαρίσουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας γεμάτοι ενέργεια!

1. Γιαούρτι με βρώμη, φρούτα και ξηρούς καρπούς

Το ακτινίδιο είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό φρούτο, σημαντική πηγή βιταμίνης C και ιδανική επιλογή σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας. 

Η βρώμη είναι γνωστή για την αντιοξειδωτική της δράση, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και αποτελεί καλή πηγή πρωτεΐνης για τον οργανισμό. Τα καρύδια παρέχουν πλήθος βιταμινών και μετάλλων που δρουν ευεργετικά στην υγεία μας.

Σε ένα μπολ προσθέστε:

• 1 μερίδα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• ½ κούπα δημητριακά βρώμης
• 1 ακτινίδιο
• 1 κουταλιά θρυμματισμένα καρύδια
• 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
• Λίγη κανέλα

2. Ομελέτα με λαχανικά

Ένα πεντανόστιμο και εύκολο πιάτο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Θα χρειαστείτε:

• 1 ολόκληρο αυγό και 4 ασπράδια
• 1 μπουκετάκι μπρόκολο
• 1 ντομάτα
• 1 πιπεριά
• μανιτάρια κονσέρβας
• ελαιόλαδο, αλατοπίπερο
• λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί Light (προεραιτικά)
• λίγο γάλα light

Ψιλοκόψτε τα λαχανικά σε κύβους και βάλτε τα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι και μισή κούπα νερό και αφήστε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν και να απορροφήσουν τα υγρά. Παράλληλα χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και το τυρί. Περιχύστε τα λαχανικά με το μείγμα. Ανακατέψτε για να μην κολλήσουν, αλατοπιπερώστε και είστε έτοιμοι! Καλή απόλαυση!

3. Smoothie με πορτοκάλι, ανανά και μπανανα

Ένα smoothie που λόγω ανανά και πορτοκαλιού αποτελεί εξαιρετική πηγή Βιταμίνης C, χάρη στον ανανά συμβάλλει στην υγιή όψη του δέρματος και διευκολύνει στην πέψη ενώ ταυτόχρονα χάρη στη μπανάνα μας προσφέρει πλούσια αποθέματα σε κάλιο και μαγνήσιο!

Το μόνο που θα χρειαστεί είναι να αναμείξτε στο μπλέντερ:

•Χυμό από 2-3 πορτοκάλια

•1 κούπα ανανά κομμένο σε μικρά κομμάτια

1 μπανάνα

•1 κουταλιά μέλι

Προσθέστε τα υλικά σε ένα μπλέντερ και αναμείξτε μέχρι να έχετε την επιθυμητή υφή.

4. Τοστ με αβοκάντο και αυγό

Επιλέξτε όποια παρασκευή αυγών προτιμάτε, βραστά, τηγανητά, ποσέ και ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες για ένα γευστικό συνδυασμό πλούσιο σε πρωτεΐνη!

• Φρυγανίστε μία φέτα ψωμί ολικής.
• Πολτοποιήστε ½ αβοκάντο και αλείψτε το πάνω στο ψωμί.
• Εάν επιθυμείτε προσθέσετε λίγο χυμό λεμόνι (προαιρετικά)
• Τοποθετήστε από πάνω το αυγό και αλατοπιπερώστε.

Καλή απόλαυση!

5. Γάλα αμυγδάλου, βρώμη και φρούτα εποχής

Ένα πρωινό κατάλληλο και για vegan,εξαιρετικά δυναμωτικό πλούσιο σε ενέργεια, αλλά χαμηλό σε θερμίδες και πολύ απλό στην εκτέλεση! Απλά προσθέστε τα υλικά σε ένα μπολ ανακατέψτε και απολαύστε ένα υπέροχο πρωινό!

• 1φλ. γάλα καρύδας
• 1 μπανάνα κομμένη σε κομμάτια
• 2 φράουλες κομμένες σε κομμάτια
• 1κουτ.φυστικοβούτυρο
• βρώμη με berries, σταφίδα και μαύρη σοκολάτα